“Mai, forse, un pubblico ebbe davanti a sé simile prospettiva“, così scrisse Goethe in arrivo a Taormina da Catania nel suo Viaggio in Italia. Ancora oggi le sue parole rappresentano al meglio l’immagine indelebile che lascia in chiunque la visiti. Sin dall’antichità Taormina fu scelta sia dai Greci che dai Romani per controllare i luoghi...Read More
La gastronomia siciliana racchiude in sé le influenze delle numerose dominazioni vissute nell’isola. Dalla coltivazione delle vigne, degli ulivi, l’introduzione dei dolci di mandorle e del miele ad opera dei Greci, fino all’utilizzo delle spezie provenienti dalle Indie Occidentali. Peperoni, zucche, pomodori, cacao arrivano in Sicilia durante la presenza spagnola. L’uso dell’aglio soffritto nell’olio di...Read More
Il Nero d’Avola è considerato il principe dei vitigni a bacca nera della Sicilia, nonché il vitigno autoctono siciliano per antonomasia con circa 12.000 ettari di superficie coltivata. Oggi è allevato in tutta l’isola ma l’area d’origine è la provincia di Siracusa, nelle località di Noto, Eloro e Pachino, con il loro clima ventilato, mitigato...Read More
Quando si parla della produzione vitivinicola italiana, si fa riferimento ad una delle realtà più interessanti nel panorama mondiale. L’Italia vanta infatti una produzione diversificata favorita da una grande varietà di vitigni che crescono in condizioni climatiche diverse, lungo tutta la penisola. Dalle regioni dell’arco alpino con i loro inverni rigidi e le forti escursioni...Read More
Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti. Cliccando sul tasto accetta chiudendo questo banner o scorrendo questa pagina acconsenti all’uso dei cookie. AccettaRifiutaLeggi di più
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
