La fiorente città di Baia, fu fondata dai Greci sul tratto di costa tra Cuma e Pozzuoli. Molte personalità note di Roma, come Cicerone e gli imperatori Caligola, Claudio, Nerone, Domiziano, Adriano e così via, scelsero quest’area, chiamata dai Greci Phlegraios = ardente, a causa della sua notevole attività vulcanica. Questo luogo era famoso per...Read More
La storia enologica della Campania inizia presumibilmente con l’arrivo dei Greci i quali, nell’VIII secolo a.C. introdussero i semi della vitis vinifera nella regione. L’origine delle principali uve autoctone della Campania (Aglianico, Greco, Fiano, Falanghina, Biancolella, Piedirosso) è infatti greca. La superficie campana è prevalentemente collinare (oltre il 50%) e montuosa (oltre il 30%), questo...Read More
Pochi ingredienti, farina, acqua, sale, olio, lievito, pomodoro, mozzarella (fior di latte) e basilico, sono alla base di un alimento che porta i colori della nostra bandiera in giro per il mondo: la pizza margherita. Sin dall’antica Grecia fu utilizzato come piatto un disco di pasta condita a piacimento, del quale abbiamo prova da un...Read More
Michael Sylvester Gardenzio Stallone è uno degli attori più conosciuti e amati di Hollywood, famoso soprattutto per aver interpretato due dei personaggi più celebri nella storia del cinema, Rocky Balboa e John Rambo. Come si può facilmente dedurre dal cognome, Sylvester Stallone ha origini italiane, il padre Francesco “Frank” Stallone era figlio di immigrati italiani,...Read More
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