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Roots blog

Carnevale di Putignano

Il carnevale di Putignano, un comune della Puglia nel territorio del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, è uno dei più antichi d’Europa risalente al Medioevo. La tradizione fa risalire l’anno della sua istituzione al 1394, anno in cui i cavalieri di Malta spostarono le reliquie di Santo Stefano Martire dal castello...
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Antica arte della panificazione

Per accompagnare un buon bicchiere di Primitivo di Gioia del Colle consigliamo dei crostini preparati con il famoso pane di Altamura e del caciocavallo pugliese. Il pane di Altamura è prodotto nei territori all’interno del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, come Altamura, Gravina di Puglia, e Poggiorsini nella provincia di Bari,...
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03
Ott

Il Primitivo di Gioia del Colle

Siamo in Puglia, il “tacco dello stivale italico”, una regione che si estende per oltre 350 chilometri tra il Mare Adriatico e il Mar Ionio e parliamo di uno dei suoi vitigni autoctoni. Troviamo un territorio prevalentemente pianeggiante e collinare, dove il clima tipicamente mediterraneo la fa da padrone, alternandosi...
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Famiglia da Oscar

Nei primi anni del Novecento Agostino Coppola lascia il paese di Bernalda, in provincia di Matera, per cercare fortuna oltreoceano, negli Stati Uniti. Non abbiamo molte informazioni su di lui, ma sappiamo che diede origine ad una grande famiglia di artisti, una famiglia da Oscar. Uno dei suoi figli, Carmine...
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La Città dei Sassi

Matera, conosciuta in tutto il mondo come la città dei Sassi, è una città del sud Italia e più precisamente della Basilicata. Matera è chiamata la città dei Sassi perché il suo centro storico si erge su una parete rocciosa dove sono state scavate delle Case Grotta, oramai conosciute in...
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05
Set

Delicatezza lucana

Sapete cos’è la luganega? Ne avete mai sentito parlare? L’avete mai assaggiata? Può essere comunemente associata alla salsiccia, ma con questa presenta alcune differenze. Entrambe sono preparate per formare una corda, ma mentre la luganega ha una forma continua, stretta e lunga, la salsiccia è divisa in parti, chiamate nodi....
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Fieramente italiana

Laurie Fabiano nasce e cresce in America, ma discende da una famiglia di origine orgogliosamente italiana. E’ una scrittrice impegnata da decenni nel mondo no profit e organizza eventi, come festival culturali e importanti celebrazioni a livello nazionale come la parata del 4 luglio a New York. Sul finire degli...
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07
Ago

Nella Mostruosa Scilla

Scilla era una bellissima ninfa, figlia di Forco e della ninfa del mare Crataide (o secondo altri di Tifone e Echidina). Trascorreva i suoi giorni nuotando felice nelle acque che bagnano l’odierna Costa Viola o l’antica Zancle (l’odierna Messina), fino a che un giorno fu avvicinata da Glauco. Un tempo...
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