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storia
Il carnevale di Putignano, un comune della Puglia nel territorio del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, è uno dei più antichi d’Europa risalente al Medioevo. La tradizione fa risalire l’anno della sua istituzione al 1394, anno in cui i cavalieri di Malta spostarono le reliquie di Santo Stefano Martire dal castello di Monopoli verso l’entroterra, precisamente...
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Matera, conosciuta in tutto il mondo come la città dei Sassi, è una città del sud Italia e più precisamente della Basilicata. Matera è chiamata la città dei Sassi perché il suo centro storico si erge su una parete rocciosa dove sono state scavate delle Case Grotta, oramai conosciute in tutto il mondo come Sassi....
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Sapete cos’è la luganega? Ne avete mai sentito parlare? L’avete mai assaggiata? Può essere comunemente associata alla salsiccia, ma con questa presenta alcune differenze. Entrambe sono preparate per formare una corda, ma mentre la luganega ha una forma continua, stretta e lunga, la salsiccia è divisa in parti, chiamate nodi. Entrambe sono preparate tagliando col...
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Bagnata dal Mar Ionio e dal Mar Tirreno per circa 800 chilometri di costa e separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina, la Calabria può essere quasi considerata un’isola. Il suo territorio caratterizzato da coste rocciose alternate a litorali sabbiosi, valli, fiumi e montagne, genera un clima molto diverso tra i due versanti. Questo aspetto...
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