itenfr +39.388.7903003 roots.italian@gmail.com

Login

Sign Up

After creating an account, you'll be able to track your payment status, track the confirmation and you can also rate the tour after you finished the tour.
Username*
Password*
Confirm Password*
First Name*
Last Name*
Email*
Phone*
Country*
* Creating an account means you're okay with our Terms of Service and Privacy Statement.

Already a member?

Login
itenfr +39.388.7903003 roots.italian@gmail.com

Login

Sign Up

After creating an account, you'll be able to track your payment status, track the confirmation and you can also rate the tour after you finished the tour.
Username*
Password*
Confirm Password*
First Name*
Last Name*
Email*
Phone*
Country*
* Creating an account means you're okay with our Terms of Service and Privacy Statement.

Already a member?

Login

Tag

tradizione
Per accompagnare un buon bicchiere di Primitivo di Gioia del Colle consigliamo dei crostini preparati con il famoso pane di Altamura e del caciocavallo pugliese. Il pane di Altamura è prodotto nei territori all’interno del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, come Altamura, Gravina di Puglia, e Poggiorsini nella provincia di Bari, Spinazzola e Minervino Murge nella...
Read More
Siamo in Puglia, il “tacco dello stivale italico”, una regione che si estende per oltre 350 chilometri tra il Mare Adriatico e il Mar Ionio e parliamo di uno dei suoi vitigni autoctoni. Troviamo un territorio prevalentemente pianeggiante e collinare, dove il clima tipicamente mediterraneo la fa da padrone, alternandosi a quello decisamente caldo del...
Read More
Matera, conosciuta in tutto il mondo come la città dei Sassi, è una città del sud Italia e più precisamente della Basilicata. Matera è chiamata la città dei Sassi perché il suo centro storico si erge su una parete rocciosa dove sono state scavate delle Case Grotta, oramai conosciute in tutto il mondo come Sassi....
Read More
Sapete cos’è la luganega? Ne avete mai sentito parlare? L’avete mai assaggiata? Può essere comunemente associata alla salsiccia, ma con questa presenta alcune differenze. Entrambe sono preparate per formare una corda, ma mentre la luganega ha una forma continua, stretta e lunga, la salsiccia è divisa in parti, chiamate nodi. Entrambe sono preparate tagliando col...
Read More
La viticoltura italiana vanta una diversificazione capillare e la Basilicata, incastonata tra la Calabria, la Puglia e la Campania, è un altro gioiello dalla storia millenaria. La sua tradizione risale alla diffusione della viticoltura ad opera dei coloni Greci e Fenici nell’area ionica, poi sviluppatasi con i Romani nell’area vulcanica del Vulture. È proprio in...
Read More
Laurie Fabiano nasce e cresce in America, ma discende da una famiglia di origine orgogliosamente italiana. E’ una scrittrice impegnata da decenni nel mondo no profit e organizza eventi, come festival culturali e importanti celebrazioni a livello nazionale come la parata del 4 luglio a New York. Sul finire degli anni ’80 organizza in prima...
Read More
Sin dall’antichità questo tratto di mare che bagna la Costa Viola è ricco di pescespada. Secondo la leggenda, il pescespada era l’unica creatura che non si spaventava alla vista della mostruosa Scilla, anzi, nuotava fino a largo di queste coste per corteggiarla durante la stagione degli amori. Anche oggi, nei mesi tra aprile e ottobre,...
Read More
Bagnata dal Mar Ionio e dal Mar Tirreno per circa 800 chilometri di costa e separata dalla Sicilia dallo stretto di Messina, la Calabria può essere quasi considerata un’isola. Il suo territorio caratterizzato da coste rocciose alternate a litorali sabbiosi, valli, fiumi e montagne, genera un clima molto diverso tra i due versanti. Questo aspetto...
Read More
La gastronomia siciliana racchiude in sé le influenze delle numerose dominazioni vissute nell’isola. Dalla coltivazione delle vigne, degli ulivi, l’introduzione dei dolci di mandorle e del miele ad opera dei Greci, fino all’utilizzo delle spezie provenienti dalle Indie Occidentali. Peperoni, zucche, pomodori, cacao arrivano in Sicilia durante la presenza spagnola. L’uso dell’aglio soffritto nell’olio di...
Read More